Bột nở (Baking powder)

Công dụng: Tạo độ nở xốp cho sản phẩm thực phẩm
Ứng dụng: sản phẩm bánh bông lan, bánh bao, bánh nướng, bánh biscuits, cookie, nui, mì sợi, bánh phồng.
Tỷ lệ sử dụng: 1-6%
Quy cách đóng gói: 1kg/lon; 20lon/thùng